José María Tapia Parejo se formó en la cantera de la U.D. La Cruz Villanovense, y pronto se dieron cuenta de su calidad clubes de Primera División para incorporarlo a sus categorías inferiores. Ha pasado por:

U.D. La Cruz Villanovense
Racing Club de Santander
Real Betis Balompié
Real Betis “B”
Atlético Malagueño